Bio Huhn Pakete

Iss weniger Geflügel -
Aber dafür nur Gutes

RICHTIG GUTES GEFLÜGEL DIREKT VOM BAUERN GEKÜHLT ZU DIR NACH HAUSE!

Crowdbutching oder Crowdbutchering

Um online Fleisch kaufen zu ermöglichen, haben wir Crowdbutching entwickelt. Crowdbutchering ist nicht nur eine Möglichkeit, Fleisch einzukaufen. Es sorgt auch gleichzeitig dafür, dass die komplette Kuh, bzw. Hühnergruppe – vom Kopf bis zum Schwanz – verwendet wird und nichts von dem edlen Tier verloren geht. Crowdbutching ist eine Wortkombination aus Crowdfunding – du beteiligst Dich hier an einer Kuh, bzw. einer Hühnergruppe statt an einem Unternehmen – und Butching – dem englischen Wort für Schlachtung.

Was ist Crowdbutching

Crowdbutching ist ein Versuch, um Fleisch qualitativ hochwertig und für jeden nachvollziehbar zu produzieren. Wir wollen gutes Fleisch verkaufen, das nachverfolgbar ist. Crowdbutchering eignet sich ideal dafür. Du kaufst zusammen mit Anderen Teile einer Kuh, eines Schweines oder einer Hühnergruppe. Wenn das komplette Fleisch oder die komplette Gruppe verkauft ist und das Tier auf der Website auf 100% steht, wird erst geschlachtet. Von der Kuh geht zum Beispiel nichts verloren: Eben gemeinsam eine Kuh schlachten.

Wie funktioniert es

Wir setzen eine Kuh unserer Bauern mit den letzten vier Nummern der Ohrmarke auf unsere Website. Wenn dann jemand ein Paket bei Kaufnekuh.de kauft, läuft die Kuh ungefähr 3% voller. Steht die Kuh auf 100%, ist sie komplett verkauft und wird dann geschlachtet.

Fleischpaket

Wir lassen das Rindfleisch dann noch 14 Tage in Reifekammern reifen und portionieren dann die verschiedenen Produkte für die Pakete.
Crowdbutchering ist die neue Art, online Fleisch zu kaufen!