FAQ

Willkommen auf Kaufeinhuhn.de, schön dass du da bist! Auf unserer Startseite siehst du, welche Hühnergruppe gerade verkauft wird. Zwischen der Bestellung und der Lieferung liegen eine bis maximal vier Wochen. Aufgepasst: wir liefern für nur 5,95€ (Do/Fr)/ 15,95€ (Sa) in ganz Deutschland außer auf die Nordsee Inseln und auch nach Österreich! Wähle dazu beim Bestellen einfach Österreich als Lieferland aus.

Und so geht’s: Klicke auf die angezeigte Hühnergruppe auf der Homepage von Kaufeinhuhn.de. Schau dir in Ruhe die Zusammenstellung deines Paketes an - das ist alles drin:

• 4 zerlegte Bio-Weidehühner:
  • Hühnerbrustfilets (2x 2 Stück mit und 2x 2 Stück ohne Haut)
  • Hühnerflügel (2x 4 Stück)
  • Hühneroberschenkelfilets (2x 2 Stück)
  • Hühnerschenkel (2x 2 Stück)
  • Hühnerunterschenkel (2x 2 Stück)
• 1 ganzes Bio-Weidehuhn > kannst du dir auf Wunsch zum Paket hinzufügen

Das Gesamtgweicht deines Paketes beträgt mit ganzem Huhn ca. 5,4 - 5,6kg. Dieses Gewicht kann aber je nach Hühnergruppe auch ein wenig nach oben oder unten abweichen. Dein Fleisch ist gefroren bis zu einem Jahr lang haltbar.

Klicke nun auf ‚Jetzt Bestellen’. Die Lieferkosten für alle Pakete betragen nur 5,95€. Wähle aus, ob du ein ganzes Bio-Weidehuhn im Paket bekommen möchtest und wähle anschließend die Anzahl der Pakete aus, die du bestellen möchtest. Hast du einen ‚Kuhpon’? Dann kannst du nun deinen Code im ‚Gutscheincode’ Feld einlösen. Gib deine Kontaktdaten in den entsprechenden Feldern an und wähle nun deinen bevorzugten Liefertag. Deine Telefonnummer brauchen wir, um dich am Liefertag erreichen zu können. Zwischen deiner Bestellung und der Lieferung liegen eine bis maximal vier Wochen - je nachdem, wie schnell deine Hühnergruppe verkauft wird. Bei der Bestellung kannst du auswählen, an welchem der folgenden Tage du das Paket gut gekühlt geliefert bekommen möchtest:

• donnerstags (zwischen 08.00 – 13.00 Uhr)
• freitags (zwischen 08.00 – 13.00 Uhr)
• samstags (zwischen 08.00 – 12.00 Uhr)

Du bekommst von uns nach deiner Bestellung Nachrichten per Mail, damit du auf dem Laufenden bleibst:

1. Sobald deine Hühnergruppe zu 100% verkauft wurde.
2. Wenn deine Hühnergruppe geschlachtet wird und der voraussichtliche Liefertag bekannt ist.
3. Am Tag bevor du dein Paket erhältst, bekommst du noch eine Mail von unserem Logistikpartner GO Express, mit deinem persönlichen Track & Trace Link.


Du hast bis zum Freitag vor der geplanten Lieferung noch die Möglichkeit, die Lieferadresse oder das Lieferdatum zu ändern. Bitte beachte: Es ist leider nicht möglich, deinen Liefertag nach der getätigten Bestellung von einem Samstag auf einen Donnerstag oder Freitag anzupassen. Wenn du deine Lieferung von einem Donnerstag oder Freitag doch noch auf den Samstag legen willst, kontaktiere bitte unser Team über fragen@kaufeinhuhn.de. Hast du eine Anfrage nach diesem Termin, schick uns bitte eine Mail an: fragen@kaufeinhuhn.de. Die Lieferung erfolgt durch GO Express, durch die Kühlelemente im Paket bleibt dein Fleisch bis zu 36 Stunden lang gut gekühlt. Du kannst uns eine Abstellgenehmigung erteilen, allerdings raten wir dir, das Paket in den Sommermonaten möglichst zeitnah nach der Lieferung im Kühlschrank und/oder deinem Gefrierfach zu verstauen. Dein Fleisch ist gefroren bis zu ein Jahr lang haltbar. Die Mindesthaltbarkeitsdaten der einzelnen Produkte findest du jeweils auf den Etiketten.

Das Transportunternehmen GO Express stellt das Paket auch gerne bei deinem Nachbarn oder auf deiner Arbeit zu. Wir empfehlen, den Inhalt des Pakets so schnell wie möglich kühl zu lagern oder einzufrieren. Die im Paket befindlichen Kühlakkus gewährleisten eine ausreichende Kühlung des Fleisches bis zu 36 Stunden nach Versand (bei normaler Außentemperatur). Bitte beachte, dass du dein Paket bei einer Abstellgenehmigung in den Sommermonaten auf jeden Fall zeitnah im Kühlschrank verstauen oder einfrieren solltest.

Leider kannst du dir dein Kaufeinhuhn.de Paket nicht selbst zusammenstellen. Das Basispaket enthält aber eine große Auswahl an Teilen vom Huhn, die du dir in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill ganz einfach zubereiten kannst. Dazu kannst du dir auch ein ganzes Huhn zum Basispaket dazu bestellen. Super, wenn du mehrere Gäste hast und etwas Besonderes servieren willst. Natürlich haben wir auch tolle Rezepte für dich, falls du noch ein bisschen Inspiration für das ein oder andere Teil vom Huhn brauchst. Viel Spaß beim Stöbern.

Das Fleisch wird portioniert und vakuumiert raumsparend im recycelten Karton mit einer Hanf Isolierung mit ausreichend wiederverwendbaren Kühlelementen verpackt. Du kannst deine Portionen wie gewohnt entweder kühlen und zubereiten oder gleich richtig einfrieren.

Bei den Kühlelementen hast du die Möglichkeit, diese weiter zu verwenden und kannst diese problemlos nochmal einfrieren. Wenn du deine Hanf-Isolation nicht im Biomüll entsorgen oder kompostieren willst, kannst du damit sogar eine Kresse-Zucht starten! Die Kühlelemente in Kombination mit der Hanf-Isolation gewährleisten eine ausreichende Kühlung des Fleisches bis zu 36 Stunden nach Versand (bei normaler Außentemperatur).

Und das macht die Verpackung so nachhaltig:

• 🌱 100% natürlich, 100% kompostierbare Hanf-Isolation
• 🌱 Gut geschützt und gekühlt durch die Naturfaser und Kühlelemente
• 🌱 Umweltfreundliche Entsorgung: Biomüll (Hanf) & Papiermüll (Karton)
• 🌱 Wiederverwendbar: Hanf kann auch als Pflanzennährboden genutzt werden
• 🌱 Der recycelte Karton wird zum Bauernhof - einfach die Tiere ausschneiden
• 🌱 Hanf wächst schnell nach & 97% der Pflanze wird verwertet

PS: Das Gel in den Kühlelementen ist ungiftig, darf aber natürlich nicht verzehrt werden. Die Kühlelemente können im Ganzen im normalen Müll entsorgt werden. Bitte beachte auch, dass du dein Paket bei einer Abstellgenehmigung in den Sommermonaten auf jeden Fall zeitnah im Kühlschrank verstauen oder einfrieren solltest.

Jedes einzelne vakuumierte Produkt wurde mit allen wichtigen Informationen zum Huhn sowie der Haltbarkeit beim Einfrieren und Aufbewahrhinweisen versehen. Alle HühnerProdukte sind glutenfrei, werden jedoch zum Teil in Räumen produziert in denen Gluten in der Produktion verwendet wird. Wir verarbeiten keine E-Nummern, Zuckerarten, Bindemittel oder andere Dinge, die im Fleisch nichts zu suchen haben. Unser Fleisch ist zu 100% laktosefrei und unsere Hühner bekommen keine präventiven Antibiotika oder gar Hormone! Pur und natürlich, so wie Fleisch eben sein sollte!

Bitte beachte, dass die Gewichte der Hühner nicht genormt sind und dein Paket daher mit einem circa-Gewicht angegeben wird. Sollte das Gewicht deutlich von den beschriebenen Gewichtsmargen abweichen, lass es uns bitte über fragen@kaufeinhuhn.de wissen, damit wir uns um eine passende Lösung kümmern können.

Wenn du zu Ostern Glück hattest und ein Trüffelhuhn ergattern konntest, liest du hier, was in der Füllung enthalten ist:

Unsere Bio-Hühner wachsen auf Bio Höfen im Süden Deutschlands (Familie Unterweger), wo sie viel Platz und Freiraum zum Scharren und Picken haben. Sie bekommen bei unseren Bauern genug Zeit zum Wachsen und nur das beste gentechnikfreie Futter für ein gesundes Wachstum. Das Futter stammt zum Großteil aus eigenem Anbau und wird speziell für unsere Hühner in einer eigenen Rezeptur zusammengestellt. Die Hühnerrasse ist die 'ISA JA 757', von uns liebevoll 'Bio-Weidehuhn Isa' genannt. Dies sind sowohl Hühner als auch Hähne, die zur biologischen Aufzucht für uns gehalten werden. Es handelt sich hierbei nicht um Legehennen und Bruderhähne, sondern um eine Rasse, die als langsam wachsende Geflügelrasse selektiert wurde. Die Gruppen bekommen also weitaus mehr Zeit zum Wachsen als konventionelle Hühner und entwickeln damit auch ein ganz anderes, zartes und pures Fleisch, dem man fast nichts mehr hinzufügen muss.

Wenn du Fragen hast zu Kaufeinhuhn.de oder den anderen Crowdbutching Konzepten - Kaufnekuh.de, Kaufeinschwein.de oder Kaufnegans.de - lass es uns gerne wissen :) Du kannst uns ganz einfach über fragen@kaufeinhuhn.de kontaktieren.

Natürlich haben die Hühner neben dem großzügigen Auslauf auch einen Wintergarten mit viel Tageslicht und einen mit Stroh eingestreuten Stall, in dem sie sich zurückziehen können. Hühner sind nämlich von Natur aus Fluchttiere und brauchen immer einen Unterschlupf, in dem sie sich sicher und geborgen fühlen. Darum gibt es draußen auf den Wiesen immer auch verschiedene Unterstände. Im Winter und bei kalten Temperaturen hilft der Stall der Gruppe beim Aufwärmen. Im Wintergarten haben die Hühner viel Beschäftigungsmaterial, wie zum Beispiel Stroh und Heuballen, die sie liebend gerne auseinanderpicken. Im hohen Standard an die artgerechte Haltung der Hühner unterscheiden sich die Bio-Hühner und Weidehühner, die es auch bald geben wird, nicht. Ob im mobilen Hühnerstall oder Laufstall an der Weide - allen Hühnern geht es gut und sie können ihre natürlichen Bedürfnisse ganz frei ausleben.

Unsere Bio-Hühner wachsen auf Bio Höfen im Süden Deutschlands (u.a. Familie Unterweger) auf, wo sie viel Platz und Freiraum haben, um sich auszuleben. Seit mehr als 30 Jahren arbeitet die Familie Unterweger nach den Bioland Vorgaben und seit über 15 Jahren sind die Hühner das größte Standbein. Sohn Friedhelm hat die Arbeit auf dem Hof und in den Ställen mit viel Leidenschaft übernommen und freut sich, den Hof mit neuen Ideen weiter zu entwickeln.

Mehr zur Familie Unterweger und den anderen Geflügel-Bauern liest du hier: Unsere Bauern. Es wird zukünftig auch noch andere Geflügelbauern geben, mit denen wir zusammen arbeiten. Dazu erfährst du zum Beispiel auf Facebook mehr.

Ja, derzeit werden all unsere Hühner und Hähne nach den biologischen Richtlinien von Bioland und EU-Bio aufgezogen, gehalten und gefüttert. Sie hatten ein wirklich gutes Leben bei unseren Kaufeinhuhn.de Bauern, denen das Tierwohl echt am Herzen liegt. Rundum ist alles bio-zertifiziert - vom Bauern bis zur Schlachtung und Produktion. Aber wir werden auch Specials anbieten, mit Hühnern, die ein genauso gutes Leben hatten wie die Bio-Hühner, aber nicht offiziell bio-zertifiziert sind. Der Unterschied liegt vor allem im Futter, das zwar selbst angebaut wurde, aber eben keine biologische Zertifizierung trägt.

Bei uns gibt es sowohl Hühner als auch Hähne. In deinem Paket steckt also beides! Die Hühnerrasse wurde nicht als Legehennen-Rasse gezüchtet, sondern als langsam wachsende Geflügel (Fleisch)-Rasse. Daher läuft bei uns auch kein männliches Küken Gefahr, nicht bei unseren Bauern aufwachsen zu dürfen. Unsere Geflügel Bauern ziehen Ihre Hühner und Hähne mit viel Liebe, Platz und gutem Futter auf.

Unsere Schlachtung und Produktion befindet sich auf dem Bachbauernhof. Dort zieht die Familie Paletta selbst auch Geflügel groß und hat direkt auf dem eigenen Gelände eine bio-zertifizierte Schlachtung und Produktionsstätte. Dort werden unsere Hühner schnell und schmerzlos im Wasserbad elektrisch betäubt und anschließend ausgeblutet. Ein kleines Team zerlegt die Hühner dann für dein Paket und legt nach Wunsch auch ganze Hühner ins Paket. Wenn alle Päckchen gut vakuumiert und etikettiert sind, wird gepackt. Die Päckchen wandern in ein mit einer Thermo-Schicht ausgekleidetes Paket und werden zudem mit Kühlelementen versehen, so dass dein Paket gut gekühlt bei dir ankommt.

Die Innereien der Hühner und Hähne liefern wir derzeit noch nicht mit im Paket. Diese werden zwar weiter vermarktet, aber können momentan noch nicht auf individuelle Anfragen hin mit eingepackt werden.

In einer handelsüblichen Gefriertruhe nimmt dein Kaufeinhuhn.de Paket dank platzsparender Vakuum-Verpackung ungefähr eine Schublade ein (reguläre Größe einer Schublade: ca. 46cm lang, 30cm breit and 10cm hoch).

Nimm das gewünschte Produkt am besten einen Tag vor der Zubereitung aus dem Gefrierschrank und lege es in den Kühlschrank damit es langsam auftauen kann. Wenn es mal eilt und das Geflügel schnell auftauen soll, lege die gefrorenen Stücke in geschlossener Verpackung in einen Topf mit lauwarmem Wasser. So taut das Fleisch in etwa 10 – 15 Minuten ohne Qualitätseinbußen vollständig auf. Bitte nicht in der Mikrowelle auftauen! Davon wird das Fleisch zäh. Dein Geflügel ist frisch und vakuumiert bis zu 7 Tage im Kühlschrank haltbar und bis zu einem Jahr in deinem Gefrierfach.

Die Qualität des Geflügels ist auch nach dem Einfrieren noch sehr gut und dein Geflügel hält sich in der Gefriertruhe ca. 12 Monate. Dann wird es wieder Zeit, uns auf Kaufeinhuhn.de zu besuchen und dein nächstes Paket zu bestellen.

Wir wollen zusammen mit dir natürlich soviele andere Menschen wie möglich für kaufeinhuhn.de begeistern. Deswegen gibt es die 'Fünf für dich, fünf für mich' Aktion!

Mit 'Fünf für dich, fünf für mich' kannst du bei jeder Bestellung Kuhpons als Guthaben sammeln indem du all deine Freunde von Kaufeinhuhn.de überzeugst. Wenn einer deiner Freunde dann mit deinem persönlichen Code/Link bestellt, erhältst du eine Gutschrift von je 5€. Deinen persönlichen Link kannst du auf jedem gewünschten Weg und Kanal teilen, du findest deinen Link in der Übersicht deines Crowdbutching Kontos.