Hähnchenschenkel-Drumsticks mit Chili & Limette
- Für:
- 2 Personen
Zutaten:
- 2 Hähnchenschenkel oder Flügel
- 1 EL Honig
- 2 EL süße Chilisauce
- 1 EL Limettensaft
- Schalenabrieb einer Limette
- 1 TL feiner Senf
- 1 TL Paprikapulver
- Cayennepfeffer nach Geschmack
- 1/2 EL Maismehl
- Salz
- mehr Limette zum Servieren
Schritt für Schritt
Schritt 1
Honig, Chilisauce, Limettensaft und Limettenabrieb erhitzen und kochen, bis sich eine dicke Sauce bildet.
Schritt 2
Maismehl, Paprika, Cayennepfeffer und Salz mischen und das Huhn damit einreiben.
Schritt 3
Das Huhn 30 Minuten in einer tiefen Pfanne mit 1 cm Öl braten, bis es von allen Seiten braun ist.
Schritt 4
Mit süßer Chilisauce und frischer Limette servieren.