Friedhelm Unterweger

bioland zertifiziert Fleisch

Bauer: Friedhelm Unterweger

Ort: Dietenheim Rasse: Bio-Weidehuhn Isa
Haltung: Laufstall mit Stroheinstreu, Wintergarten & Weide
Bio-Label: Bioland

Unsere Hühner wachsen auf dem Bioland Hof der Familie Unterweger in Dietenheim auf, wo sie viel Platz und Freiraum haben, um sich auszuleben. Seit mehr als 30 Jahren arbeitet die Familie nach den Bioland Vorgaben und seit über 15 Jahren sind die Hühner das größte Standbein. Sohn Friedhelm hat die Arbeit auf dem Hof und in den Ställen mit viel Leidenschaft übernommen und freut sich, den Hof mit neuen Ideen weiter zu entwickeln.

Auf dem gesamten Hof hat das Federvieh viel Platz zum Scharren und Picken. Sie bekommen bei Friedhelm genug Zeit zum Wachsen und nur das beste biologische Futter für ein gesundes Wachstum. Das Futter stammt zum größten Teil aus eigenem Anbau und von 2 benachbarten Kollegen, die in Kooperation Getreide für die Familie Unterweger anbauen. Das Schöne: Das Getreide wird mit dem eigenen Hühnermist gedüngt - so schließt sich der ökologische Kreislauf auf dem Hof wieder. Das Futter wird speziell für unsere Hühner in einer eigenen Rezeptur zusammengestellt. Die Hühnerrasse, die die Familie Unterweger aufzieht, ist die 'ISA JA 757' - von uns liebevoll 'Biohuhn Isa' genannt. Dies ist eine Rasse, die rein zur biologischen Aufzucht genutzt wird. Friedhelm hält für uns übrigens sowohl Hühner als auch Hähne.

Natürlich haben die Hühner neben dem großzügigen Auslauf auch einen Wintergarten mit viel Tageslicht und einen mit Stroh eingestreuten Stall, in dem sie sich zurückziehen können. Hühner sind nämlich von Natur aus Fluchttiere und brauchen immer einen Unterschlupf, in dem sie sich sicher und geborgen fühlen. Darum gibt es draußen auf der Wiese auch verschiedene Unterstände. Im Winter und bei kalten Temperaturen hilft der Stall der Gruppe beim Aufwärmen. Im Wintergarten haben die Hühner viel Beschäftigungsmaterial, wie zum Beispiel Stroh und Heuballen, die sie liebend gerne auseinanderpicken.